桥西区市场监督管理局 多措并举 加强“小饭桌”监管

开学在即，为切实保障“小饭桌”学生饮食安全和身体健康，桥西区市场监督管理局多措并举，进一步加强全区“小饭桌”食品安全监管工作。

一是召开“小饭桌”约谈会，落实主体责任。围绕“小饭桌”开办的基本条件、食品安全要求等方面进行了解读，要求经营者要将食品安全作为日常管理的重要内容，严格落实主体责任，落实好各项食品安全制度、食品留样、索证索票、卫生健康、疫情防控常态化措施等。

二是组织参观学习，提升经营标准。组织小饭桌经营者参观标准化小饭桌经营模式，现场学习先进小饭桌经营者的管理方法及食品安全措施，开拓思路，提升标准要求。

三是加强监督检查，规范经营行为。重点围绕“小饭桌”的营业执照、经营场所、设施设备、人员管理、索证索票、食品留样等方面进行检查，规范全区“小饭桌”经营秩序，保障广大学生食品安全。